شاي الماسالا الهندي ... نقدم لكِ ، طرق عمل المشروبات الساخنة من المطابخ العالمية، جربي شاي الأعشاب والبهارات المميزة من المطبخ الهندي وتمتعي بطعمه الرائع والطيب تعلمي أيضاً: شاي ايرل جراي بالبرتقال والقرفة
المقادير
- لخليط ماسالا
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
- ربع ملعقة صغيرة كبش القرنفل
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة القرفة
- ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) جوزة الطيب
- ربع ملعقة صغيرة هيل
- 2 كوب (سائل) حليب
- 6 ملاعق صغيرة سكر
- 3 ملاعق صغيرة (أوراق / مجفف) الشاي
خطوات التحضير
-
1
ضعي مكونات الماسالا في خلاط وامزجيها جيداً.
-
2
ضعي الحليب و 2 كوب من الماء في وعاء على نار واغليهما.
-
3
أضيفي لهما السكر وأوراق الشاي ومزيج الماسالا.
-
4
حركي المزيج ليصبح لونه داكناً (لحوالي 8 دقائق).
-
5
بعد ذلك أطفئي النار، واسكبي المزيج في أكواب وقدميه ساخناً.
