شاي الماسالا الهندي ... نقدم لكِ ، طرق عمل المشروبات الساخنة من المطابخ العالمية، جربي شاي الأعشاب والبهارات المميزة من المطبخ الهندي وتمتعي بطعمه الرائع والطيب تعلمي أيضاً:  شاي ايرل جراي بالبرتقال والقرفة

المقادير

  • لخليط ماسالا
  • ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
  • ربع ملعقة صغيرة كبش القرنفل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة القرفة
  • ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) جوزة الطيب
  • ربع ملعقة صغيرة هيل
  • 2 كوب (سائل) حليب
  • 6 ملاعق صغيرة سكر
  • 3 ملاعق صغيرة (أوراق / مجفف) الشاي

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي مكونات الماسالا في خلاط وامزجيها جيداً.

  • 2

    ضعي الحليب و 2 كوب من الماء في وعاء على نار واغليهما.

  • 3

    أضيفي لهما السكر وأوراق الشاي ومزيج الماسالا.

  • 4

    حركي المزيج ليصبح لونه داكناً (لحوالي 8 دقائق).

  • 5

    بعد ذلك أطفئي النار، واسكبي المزيج في أكواب وقدميه ساخناً.