شاتوة الفراولة

من الحلويات الفرنسيّة المعروفة هي الشاتوه وهي عبارةٌ عن كيك الفراولة أو الشكولاتة . يُقدّم الشاتوه بارداً بعد أن يطهى فالفرن، في هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير هذا النوع اللذيذ من الكيك بالفراولة بخطوات مبسطة.

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
• 2 عدد بيضة (طازجة)
• 2 علبة جيلى (فراولة)
• 2 علبة زبادي
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر
• 1 كوب زيت عباد شمس
• 0.75 كوب سكر بودرة
• 0.5 كوب ماء (ساخن)

خطوات التحضير

• 1

  فى الخلاط نضع الجيلى والماء الساخن والسكر ونخلط جيدا.

• 2

  ثم نضيف الزبادى ونخلط ثم نضيف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط.

• 3

  نأخذ كوب من الخليط السابق ونضعة فى الثلاجة.

• 4

  ثم نضيف للباقى اللبن البودرة والبيض والفانيليا ونخفق جيدا.

• 5

  نضع الخليط فى وعاء عميق ونضيف له الدقيق والباكينج بودر ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.

• 6

  فى صينية مدهونة بالزيت نضع خليط الكيك ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج.

• 7

  تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم يوزع فوقها الصوص وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.