طريقة عمل سجق بيتي بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سجق بيتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو لحمه مفرومه ناعم
  • 2 حبة فلفل احمر
  • 2 حبة بصل
  • ⅛ كيلو دوش (دهن الدوش)
  • ½ كوب بقسماط ناعم
  • ¼ كيلو ممبار
  • 5 فص ثوم
  • 1 معلقة كبيرة بابريكا
  • 1 معلقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة كبيرة جوز طيب
  • 1 معلقة كبيرة بهارات لحمه
  • 1 معلقة كبيرة كبابه صيني
  • ¼ كوب زيت
  • رشة قرفه
  • 3 حبة طماطم
  • 1 حبة فلفل اخضر
  • 1 حبة فلفل احمر (حار)
  • 1 حبة بصل