صفيحة الباذنجان
166 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صفيحة الباذنجان
المقادير
-
باذنجان
-
كيلو
لحمه
(مفروم)
-
ملح- فلفل أسود
-
2
بيض
-
مرقة
-
1966654076
بشاميل var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=76;
(2273)
-
قرفه -جنزبيل
-
فلفل حامي
-
زعتر
-
بصل وثوم
-
بقسماط
(ناعم)
-
جبنه
-
بيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
* اولا يقطع الباذنجان شراح بالطول رقيقه وتدهن زيت ونشويها ع طاصه * نحضر الحمه تشوح البصله مع فص ثوم و مكعب مرق ثم نضع اللحمه و تشوم ونضيف التوابل * يغمس الباذنجان السابق شويه ف البيض من جه واحدا ثم البقسمات والجه التانيه نضع عليها ملعقتان من اللحم المعصج ويكو ن من الطرف العلوي لشريحه الباذنجان ونعلق الطرف السفلي فوق بعضه مثل (الجاكيت) وع اللحمه ملعقه البشميل المضاف له الجبنه * وترص ف صينيه وتدخل الفرن
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.