صدور الدجاج بدبس الرمان للدايت وجبة صحية مشبعة وغير مكلفة، حضريها إذا كنتِ تتبعين حمية معينة.
المقادير
- - 1/2 كوب ماء للتسوية
- - 1/4 كوب دبس الرمان
- - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- - 1 ملعقة صغيرة ملح
- - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- - 2 صدر دجاج
خطوات التحضير
-
1
تغسل صدور الدجاج جيداً، وتوضع جانباً.
-
2
يوضع دبس الرمان في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم، ويخلط جيداً.
-
3
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويخلط مرة أخرى.
-
4
توضع صدور الدجاج في التتبيلة، وتدعك لها جيداً.
-
5
تترك فيها لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
-
6
يوضع الزيت في المقلاة على النار حتى يسخن.
-
7
توضع صدور الدجاج في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
-
8
تضاف التتبيلة للدجاج، ويوضع الماء.
-
9
تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
-
10
توضع في الطبق، وتقدم.