صدور الدجاج بالثوم والليمون

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

848 سعرة

بروتين

81.1 جم

دهون

57.1 جم

كربوهيدرات

2.6 جم

سكر

0.2 جم

ألياف

1.3 جم

ملح

1.40 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى صدور الدجاج بين ورقتين من الزبدة وباستخدام مطرقة اللحوم اجعليها تصل إلى سُمك 1/2 سم تقريباً .

2. 5

   تبلى الدجاج بكلا من ( زيت الزيتون – الثوم – الزعتر – الأوريجانو – الملح – الفلفل الأسود – عصير الليمون ) وافركى الدجاج بالتتبيلة جيداً ( باستخدام يديكِ ) ثم غطيه واتركيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل والأفضل لمدة 12 ساعة .

3. 9

   بعد ذلك سخنى الشواية على درجة حرارة عالية ثم ادهنيها بالقليل من الزيت النباتى وعندما تكون ساخنة اشوى صدور الدجاج وهى مغطاة لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تماماً .

4. 13

   قدمى صدور الدجاج المشوية بالثوم والليمون والأعشاب مع الصوص المفضل .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة المزيد من بشر الليمون فوق صدور الدجاج أثناء الشواء , هذه الوصفة تحتوى على 413 كالورى لكل صدر من صدور الدجاج .

أسئلة شائعة عن الوصفة