طريقة عمل صدور الدجاج بالثوم والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالثوم والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى صدور الدجاج بين ورقتين من الزبدة وباستخدام مطرقة اللحوم اجعليها تصل إلى سُمك 1/2 سم تقريباً .

  • 5

    تبلى الدجاج بكلا من ( زيت الزيتون – الثوم – الزعتر – الأوريجانو – الملح – الفلفل الأسود – عصير الليمون ) وافركى الدجاج بالتتبيلة جيداً ( باستخدام يديكِ ) ثم غطيه واتركيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل والأفضل لمدة 12 ساعة .

  • 9

    بعد ذلك سخنى الشواية على درجة حرارة عالية ثم ادهنيها بالقليل من الزيت النباتى وعندما تكون ساخنة اشوى صدور الدجاج وهى مغطاة لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تماماً .

  • 13

    قدمى صدور الدجاج المشوية بالثوم والليمون والأعشاب مع الصوص المفضل .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة المزيد من بشر الليمون فوق صدور الدجاج أثناء الشواء , هذه الوصفة تحتوى على 413 كالورى لكل صدر من صدور الدجاج .