صدور الدجاج بالثوم والليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى صدور الدجاج بين ورقتين من الزبدة وباستخدام مطرقة اللحوم اجعليها تصل إلى سُمك 1/2 سم تقريباً .

2. 5

   تبلى الدجاج بكلا من ( زيت الزيتون – الثوم – الزعتر – الأوريجانو – الملح – الفلفل الأسود – عصير الليمون ) وافركى الدجاج بالتتبيلة جيداً ( باستخدام يديكِ ) ثم غطيه واتركيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل والأفضل لمدة 12 ساعة .

3. 9

   بعد ذلك سخنى الشواية على درجة حرارة عالية ثم ادهنيها بالقليل من الزيت النباتى وعندما تكون ساخنة اشوى صدور الدجاج وهى مغطاة لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تماماً .

4. 13

   قدمى صدور الدجاج المشوية بالثوم والليمون والأعشاب مع الصوص المفضل .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة المزيد من بشر الليمون فوق صدور الدجاج أثناء الشواء , هذه الوصفة تحتوى على 413 كالورى لكل صدر من صدور الدجاج .