سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية

سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية ... أشهى المقبلات الساخنة وأطيب المأكولات الصينية تجدينها ، جربي وصفات السبرينج رول المحشية بالخضار اللذيذة والطيبة شاهدي:  سبرينغ رول الخضار بالفيديو

المقادير

• عبوة عجينة السبرينغ رول
• 4 حبات (مقطعة شرائح رفيعة) الكوسا
• 3 حبات (مبشور) الجزر
• نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة) الملفوف
• 2 حبة (حجم متوسط، مقطع شرائح) البصل
• ربع كوب صلصة الصويا
• ملعقة كبيرة (طازج، ومبشور) الزنجبيل
• حسب الرغبة فلفل أسود
• ربع كوب زيت الزيتون
• حسب الحاجة الزيت النباتي

خطوات التحضير

سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه لـ5 دقائق. ?زيدي الجزر، الكوسا والزنجبيل، وقلّبي المكونات لـ5 دقائق. ?أضيفي الملفوف، صلصة الصويا والفلفل الأسود، وقلّبي المزيج لـ3 دقائق. أطفئي النار وارفعي القدر، واتركي المزيج جانباً حتى يبرد. ?افردي عجينة السبرنج رول على سطح العمل، وأضيفي القليل من مزيج الخضار ولفّي العجينة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، واقلي قطع السبرينج رول حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجي قطع السبرينج رول من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق، وقدّميها ساخنة.