سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية ... أشهى المقبلات الساخنة وأطيب المأكولات الصينية تجدينها ، جربي وصفات السبرينج رول المحشية بالخضار اللذيذة والطيبة شاهدي:  سبرينغ رول الخضار بالفيديو

المقادير

  • عبوة عجينة السبرينغ رول
  • 4 حبات (مقطعة شرائح رفيعة) الكوسا
  • 3 حبات (مبشور) الجزر
  • نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة) الملفوف
  • 2 حبة (حجم متوسط، مقطع شرائح) البصل
  • ربع كوب صلصة الصويا
  • ملعقة كبيرة (طازج، ومبشور) الزنجبيل
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • حسب الحاجة الزيت النباتي

خطوات التحضير

  • 1

    سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلّبيه لـ5 دقائق.

  • 3

    ?زيدي الجزر، الكوسا والزنجبيل، وقلّبي المكونات لـ5 دقائق.

  • 4

    ?أضيفي الملفوف، صلصة الصويا والفلفل الأسود، وقلّبي المزيج لـ3 دقائق.

  • 5

    أطفئي النار وارفعي القدر، واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.

  • 6

    ?افردي عجينة السبرنج رول على سطح العمل، وأضيفي القليل من مزيج الخضار ولفّي العجينة على شكل رول.

  • 7

    كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، واقلي قطع السبرينج رول حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 9

    أخرجي قطع السبرينج رول من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق، وقدّميها ساخنة.