سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية ... أشهى المقبلات الساخنة وأطيب المأكولات الصينية تجدينها ، جربي وصفات السبرينج رول المحشية بالخضار اللذيذة والطيبة شاهدي: سبرينغ رول الخضار بالفيديو
المقادير
- عبوة عجينة السبرينغ رول
- 4 حبات (مقطعة شرائح رفيعة) الكوسا
- 3 حبات (مبشور) الجزر
- نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة) الملفوف
- 2 حبة (حجم متوسط، مقطع شرائح) البصل
- ربع كوب صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة (طازج، ومبشور) الزنجبيل
- حسب الرغبة فلفل أسود
- ربع كوب زيت الزيتون
- حسب الحاجة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلّبيه لـ5 دقائق.
-
3
?زيدي الجزر، الكوسا والزنجبيل، وقلّبي المكونات لـ5 دقائق.
-
4
?أضيفي الملفوف، صلصة الصويا والفلفل الأسود، وقلّبي المزيج لـ3 دقائق.
-
5
أطفئي النار وارفعي القدر، واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
-
6
?افردي عجينة السبرنج رول على سطح العمل، وأضيفي القليل من مزيج الخضار ولفّي العجينة على شكل رول.
-
7
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
8
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، واقلي قطع السبرينج رول حتى تصبح ذهبية اللون.
-
9
أخرجي قطع السبرينج رول من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق، وقدّميها ساخنة.
