لوجبة غداء سريعة ولذيذة حضري الاسباجيتي بكراتاللحم المفروم كما بالوصفة وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: سينابون باللحم وصفة غير تقليدية!
المقادير
2 ملعقة كبيرة - من كلّ من: الزيت النباتي والبقدونس ال.
- 2 جم - حبة متوسطتا الحبصل اً. (مفروم ناعم)
- 2 مكعب - مرق الدجاج قليل الملح.
- 4 جم - حبّات متوسطة الحطماطم مقشرة واً (مفروم ناعم)
- جم - حبة متوسطة الحكوسا مقطّعه إلى مكعبات
- حبة - صغيرة جزر (مفروم ناعم)
- 1.5 كوب - ماء.
- 0.5 كيلو - لحم بقري قليل الدهن. (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- كيس - مكرونه سباجيتي (مسلوق)
- ملعقة صغيرة - إكليل الجبل المجفف.
- 2 فص - ّ ثوم . (مهروس)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل جيّداً وتشكيل كرات اللحم منه.
-
2
ثم اخبزي كرات اللحم حتى يصبح لونها ذهبياً في فرنٍ مسخن على درجة حرارة مئتيّ درجة مئوية.
-
3
قومي بتسخين الزيت في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وقلي البصل والجزر 5 دقائق.
-
4
إضافة البندورة وكرات اللحم ومكعبي المرق والكوسا وترك المكوّنات حتى تغلي.
-
5
خففي الحرارة تحت الصلصة وطبخها 15 دقيقة.
-
6
أخيرًا قومي بإضافة البقدونس وتقديم الصلصة مع السباجيتي.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع معكرونة لذيذة مع كرات اللحم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ولا تتردد في مشاركته مع أصدقائك وعائلتك.