طريقة عمل سباجيتى بالروبيان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سباجيتى بالروبيان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

11620 كيلو 1 روبيان حوالى 16 : 20 قطعة

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى الروبيان بملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ثم ضعيه فى مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون و 4 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة وقلبيه لمدة 1 : 2 دقيقة على كل جانب أو حتى ينضج ويأخذ اللون الوردى ثم ارفعيه جانباً .

  • 9

    فى نفس المقلاة مكان الروبيان اخفضى النار ثم ضعى الفطر والذرة وقلبيهم معاً لمدة 3 : 5 دقائق ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لعدة دقائق أخرى بعد ذلك أضيفي الكريمة وما تبقى من الملح والفلفل الأسود ويطهى الخليط لعدة دقائق حتى تتغلغل النكهات ، أخيراً ابعدى المقلاة عن النار وأضيفي ما تبقى من الزبدة واتركيها جانباً لتذوب تماماً .

  • 13

    أضيفي المكرونة المسلوقة إلى خليط الفطر بالكريمة وقلبي ثم قومى بوضع الروبيان المحمر على سطح المكرونة .

  • 17

    زينى المكرونة بالثوم المعمر المفروم وقدميها على الفور .