سباجيتى بالروبيان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى الروبيان بملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ثم ضعيه فى مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون و 4 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة وقلبيه لمدة 1 : 2 دقيقة على كل جانب أو حتى ينضج ويأخذ اللون الوردى ثم ارفعيه جانباً .

2. 9

   فى نفس المقلاة مكان الروبيان اخفضى النار ثم ضعى الفطر والذرة وقلبيهم معاً لمدة 3 : 5 دقائق ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لعدة دقائق أخرى بعد ذلك أضيفي الكريمة وما تبقى من الملح والفلفل الأسود ويطهى الخليط لعدة دقائق حتى تتغلغل النكهات ، أخيراً ابعدى المقلاة عن النار وأضيفي ما تبقى من الزبدة واتركيها جانباً لتذوب تماماً .

3. 13

   أضيفي المكرونة المسلوقة إلى خليط الفطر بالكريمة وقلبي ثم قومى بوضع الروبيان المحمر على سطح المكرونة .

4. 17

   زينى المكرونة بالثوم المعمر المفروم وقدميها على الفور .