ساندويتش سلطة الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بسلق صدور الدجاج الفيليه كالآتي: وعاء به 3 كوب ماء يغلي ثم نضح الصدور، وننزع الريم من على الوجه.

2. 2

   نضيف لوعاء الدجاج المسلوق التتبيلة الآتية: (بصلة مفرية وعود كرفس وملح وفلفل اسود و2 ورق لورا). يتم السلق حتى النضج، ثم تُنشل من ماء السلق وتوضح على صينية حتى تبرد قليلا.

3. 3

   في طبق كبير قومي بتقطيع صدور الدجاج لشرائح رفيعة.

4. 4

   أضيفي المايونيز وباقي التوابل والصوص وتتبيلة السلطة لشرائح الدجاج.

5. 5

   أضيقي الكرفس والبقدونس المفري للدجاج واخلطي المقادير جيدا.

6. 6

   يُقسم الخليط بالتساوي على عدد قطع الخبز.

7. 7

   يوضع الخس الشرائح والطماطم على الدجاج المتبل في الساندويتشات ويقدم بالهنا والشفا.