طريقة عمل ساندويش لحم الغنم المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويش لحم الغنم المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

قطعة بصلة م حلقات لصلصة تزاتزيكي :

ملح وفلفل للساندويش :

خطوات التحضير

  • 5

    ضعي اللحم في وعاء عميق ثم أضيفي حلقات البصل.

  • 9

    أضيفي صوص الصويا وصلصة ترياكي والتوابل وقلبي، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

  • 13

    لصلصة التزاتزيكي : قطعي البصل إلى حلقات.

  • 21

    ضعي البصل في وعاء كبير وأضيفي إليه الثوم المفروم.

  • 25

    أضيفي الشبت والزبادي والملح والفلفل وقلبي جيداً ثم ضعيها في الثلاجة لوقت التقديم.

  • 29

    قومي بشواء اللحم على الشواية أو مقلاة طهي غير لاصقة ومدهونة بقليل من الزيت.

  • 33

    قلبي اللحم على الجانبين حتى ينضج تماماً ثم اتركيه ليبرد قليلاً.

  • 41

    لعمل الساندويش : قطعي الطماطم والبصل إلى حلقات.

  • 45

    في خبز النان الهندي أو العربي : ضعي ورقة من الخس وحلقات البصل والطماطم ثم أضيفي شرائح اللحم وفوقها فتات جبن الفيتا.

  • 49

    وزعي قليل من صلصة تزاتزيكي على سطح الساندويش ثم غطي الجانبين واغلقيها معاً باستخدام عود أسنان خشبي.