ساندويش برجر التركي الحار
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ساندويش برجر التركي الحار خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
565 جم
لحم الديك الرومي
-
1 شريحة
خبز أبيض
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 زيت زيتون
-
0.25 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
بصل اً
(مفروم ناعم)
-
1 حبة
بيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بابريكا مدخن
-
0.75 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل
-
زيت نباتي
(للقلي)
-
10 رغيف
خبز البرجر
-
شريحة
الطماطم
- ورقة الخس أو الجرجير للصوص :
-
0.5 كوب
مايونيز
-
2 ملعقة كبيرة
ريحان
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
0.5
1 برش قشر الليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الخبز في زيت الزيتون حتى يتشرب، أضيفي لحم التركي المفروم إلى الخبز المنقوع ثم أضيفي البقدونس والبصل والبيض والبابريكا المدخنة والكمون ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل.
-
9
ضعي البرجر على الشواء مدهون بقليل من الزيت، وقلبيه على الجانبين لمدة 15 – 20 دقيقة، حتى ينضج.
-
13
ادهني سطح شرائح الخبز بقليل من زيت الزيتون ثم ضعي الجزء المدهون على الشواء قليلاً.
-
17
لعمل الصوص : اخفقي مكونات الصوص في وعاء صغير.
-
21
لعمل الساندويتش : ادهني الجزء السفلي بقليل من الصوص ثم ضعي قطعة برجر وأضيفي فوقها قليل من أرواق الخس أو الجرجير وشريحة واحدة طماطم.
-
25
ملحوظة : يمكنكِ قلي البرجر في الزيت لمدة 10 – 15 دقيقة على حرارة فوق المتوسطة حتى ينضج جيداً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ساندويش برجر التركي الحار؟
يستغرق تحضير ساندويش برجر التركي الحار حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات ساندويش برجر التركي الحار؟
تحتاج إلى 21 مكونات: 565 جرام لحم الديك الرومي، 1 شريحة خبز أبيض، 2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 4/1 كوب بقدونس مفروم، 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعماً، 1 حبة بيض، 2/1 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخن، 4/3 ملعقة صغيرة كمون، 2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، 2/1 ملعقة صغيرة ملح، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل، زيت نباتي للقلي، 10 أرغفة خبز البرجر، شرائح الطماطم، أوراق الخس أو الجرجير للصوص :، 2/1 كوب مايونيز، 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون، 2/1 1 برش قشر الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة ساندويش برجر التركي الحار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.