ساندوتش التركي بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء صغير، اخلطي كلا من ( الزبدة، الزعتر، إكليل الجبل، الملح والفلفل ) اخلطي المكونات ثم ضعيها جانبا .

2. 9

   قومي بتغليف شرائح التركي باستخدام كيس شبكي أو خيط المطبخ ، ثم ضعيه فوق البصل .

3. 13

   افردي خليط الزبدة والزعتر على سطح التركي ، ضعي الوعاء على درجة حرارة منخفضة وعندما يبدأ المرق في الغليان، غطي الوعاء واتركيه على حرارة 170 درجة فهرنهايت لمدة 2 – 3 ساعة أو حتى ينضج اللحم .

4. 17

   ضعي لحم الديك الرومي في صينية، لمدة 10 دقائق قبل التقطيع .

5. 21

   لعمل الساندوتش : ادهني الخبز بقليل من الزبدة ، وقومي بتصفيه شرائح البصل من المرق .

6. 29

   أضيفي شرائح الجبن على سطح الساندوتش ثم ضعي الصينية تحت الشواء حتى يذوب الجبن .

7. 33

   قدمي هذا الطبق مع صوص المرق بالزعتر وشيبس بالفرن وسلطة كول سلو .