ساندوتش السردين
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ساندوتش السردين خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 23 شريحة 2 : 3 من السردين المدخن
-
2 فص
ثوم
-
1 ملعقة كبيرة
خل أو أكثر
(حسب الذوق)
-
زيت زيتون
-
فلفل أحمر مشوى
(حلو)
-
باذنجان مشوى
-
6
خبز أو تو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولا قومى بتنظيف سمك السردين من الشوائب ( يمكن إستبداله بالرنجة أو الفسيخ ) وذلك عن طريق وضع السمك على لوح التقطيع وإعطاءه عدة ضربات باستخدام الهاون لخروج الأحشاء من داخل السمكة .
-
5
الخطوة الثانية هى إزالة الرأس والزعانف والذيل والجلد باستخدام السكين .
-
9
الخطوة الثالثة هى إزالة الشوك أو العمود الفقرى للسمكة والبدء فى تقطيع لحم السمك إلى شرائح .
-
13
ضعى شرائح السردين فى وعاء مملوء بزيت الزيتون والثوم المفروم والخل ويترك لمدة يوم أو اثنين .
-
17
عند التقديم : ضعى على شرائح الخبز أو التوست كمية من الفلفل الأحمر المشوى و الباذنجان المشوى مع كمية من الزيت بالخل والثوم ثم شرائح السردين .
-
21
ضعى الخبز تحت شواية الفرن ليأخذ لون ونكهة الشواء ثم قدميه فى شم النسيم .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن تطبيق نفس الفكرة مع سمك الرنجة المدخن أو الفسيخ المملح .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ساندوتش السردين؟
يستغرق تحضير ساندوتش السردين حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ساندوتش السردين؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2 : 3 شريحة من السردين المدخن، 2 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة خل أو أكثر حسب الذوق، زيت زيتون، فلفل أحمر حلو مشوى، باذنجان مشوى، خبز أو توست.
لكم شخص تكفي وصفة ساندوتش السردين؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.