ساندوتش السردين
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ساندوتش السردين خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 23 شريحة 2 : 3 من السردين المدخن
-
2 فص
ثوم
-
1 ملعقة كبيرة
خل أو أكثر
(حسب الذوق)
-
زيت زيتون
-
فلفل أحمر مشوى
(حلو)
-
باذنجان مشوى
-
6
خبز أو تو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولا قومى بتنظيف سمك السردين من الشوائب ( يمكن إستبداله بالرنجة أو الفسيخ ) وذلك عن طريق وضع السمك على لوح التقطيع وإعطاءه عدة ضربات باستخدام الهاون لخروج الأحشاء من داخل السمكة .
-
5
الخطوة الثانية هى إزالة الرأس والزعانف والذيل والجلد باستخدام السكين .
-
9
الخطوة الثالثة هى إزالة الشوك أو العمود الفقرى للسمكة والبدء فى تقطيع لحم السمك إلى شرائح .
-
13
ضعى شرائح السردين فى وعاء مملوء بزيت الزيتون والثوم المفروم والخل ويترك لمدة يوم أو اثنين .
-
17
عند التقديم : ضعى على شرائح الخبز أو التوست كمية من الفلفل الأحمر المشوى و الباذنجان المشوى مع كمية من الزيت بالخل والثوم ثم شرائح السردين .
-
21
ضعى الخبز تحت شواية الفرن ليأخذ لون ونكهة الشواء ثم قدميه فى شم النسيم .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن تطبيق نفس الفكرة مع سمك الرنجة المدخن أو الفسيخ المملح .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ساندوتش السردين؟
يستغرق تحضير ساندوتش السردين حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ساندوتش السردين؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2 : 3 شريحة من السردين المدخن<br /> ، 2 فص ثوم<br /> ، 1 ملعقة كبيرة خل أو أكثر حسب الذوق<br /> ، زيت زيتون<br /> ، فلفل أحمر حلو مشوى <br /> ، باذنجان مشوى <br /> ، خبز أو توست.
لكم شخص تكفي وصفة ساندوتش السردين؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.