ساندوتش الخضار المشوى بالجبن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ساندوتش الخضار المشوى بالجبن خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
مكعبات باذنجان وكوسا وبصل
-
3 كوب
طماطم كرزية
-
0.25 ملعقة كبيرة
كوب + 1 من زيت الزيتون
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
5 حبة
طماطم مجففة بالشمس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
2 ملعقة صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
2 ملعقة كبيرة
ريحان طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
خل بلسمى
-
170 جم
جبن
(مقطع مكعبات)
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة
-
6 شريحة
8 خبز إيطالى أو خبز الصودا أو تو
-
0.33 كوب
1 من الجبن الجروير ال أو أى نوع جبن
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكوسا – الباذنجان – البصل – الطماطم الكرزية – ربع كوب زيت زيتون – الثوم المفروم – الطماطم المجففة – معجون الطماطم – الأعشاب الايطالية – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي الخضار بيديكى مع باقى المكونات بشكل جيد جداً ثم ضعيهم فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة فى طبقة واحدة ويُشوى فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 مئوية لمدة 40 دقيقة مع التقليب مرة واحدة فى منتصف المدة ، بعد أن يبرد الخضار المشوى اضيفي له مكعبات الجبن وقلبيهم معا .
-
5
قومى بمزج الريحان والبقدونس المفروم مع الخل البلسمى وملعقة زيت الزيتون ثم قومى بدهن شرائح الخبز بالزبدة من الجانبين وحمصيهم فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة من جانب واحد بعد ذلك اقلبي الخبز وادهنيه بخليط البقدونس والريحان وضعى على إحداهما كمية من الخضار المشوى بالجبن .
-
9
وزعى على نصفين الخبز كمية من الجبن المبشور وغطى بالشريحة الأخرى من الخبز ويشوى حتى يذوب الجبن .
-
13
عندما يكتسب الخبز اللون البنى الذهبى قدميه واستمتعى به .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تحضير الخضار المشوى قبل تحضير الساندوتش بوقت كبير .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ساندوتش الخضار المشوى بالجبن؟
يستغرق تحضير ساندوتش الخضار المشوى بالجبن حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات ساندوتش الخضار المشوى بالجبن؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2 كوب مكعبات باذنجان وكوسا وبصل ، 3 كوب طماطم كرزية ، ¼ كوب + 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، 4 فص ثوم مفروم ، 5 حبة طماطم مجففة بالشمس مفرومة ، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ، 2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ، 1 ملعقة صغيرة خل بلسمى ، 170 جرام جبن مقطع مكعبات ، 4 ملعقة كبيرة زبدة ، 8 شرائح خبز إيطالى أو خبز الصودا أو توست ، 3/1 1 كوب من الجبن الجروير المبشور أو أى نوع جبن.
لكم شخص تكفي وصفة ساندوتش الخضار المشوى بالجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.