ساندوتش الجبن على شكل قرع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى الباذنجان والبصل الى مكعبات ثم اقلى البصل فى القليل من الزيت حتى يصبح ذهبى اللون بعد ذلك أضيفى الثوم والباذنجان والملح والفلفل الاسود والتوابل المفضلة وقلبي بشكل جيد ( أضيفي المزيد من الزيت اذا لزم الأمر ) حتى يصبح الباذنجان طرى .

2. 5

   اهرسى خليط الباذنجان باستخدام محضر الطعام أو خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) .

3. 9

   جهزى خبز النان حسب تعليمات العبوة وفى الغالب قومى برش القليل من الماء عليه ثم ضعيه فى الفرن .

4. 13

   غطى سطح الخبز بالباذنجان المهروس ثم قطعى الجبن البرتقالى على شكل يقطين ( قرع عسلى ) باستخدام قطاعات الكوكيز أو السكينة وضعيه فوق الخبز .

5. 17

   ضعى الخبز فى صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة ( 360 فهرنهايت ) لعدة دقائق أو حتى يذوب الجبن .

6. 21

   انقلى الساندويتشات الى طبق التقديم ويفضل أن يكون لونه أخضر وسادة .

7. 25

   لعمل شكل مضحك للأطفال استخدمى البقدونس فى عمل الشعر لحبة القرع و2 شريحة من الفجل مكان العيون وداخلهم 2 قطعة صغيرة جدا من الزيتون الأسود , ما تبقى من الزيتون ضعيه مكان الفم ليعطى شكل الفم الضاحك وقدميه لأطفالك فورا .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الفكرة مميزة جدا للأطفال الذين لا يحبون تناول الباذنجان وبهذه الطريقة يأكلونه دون الشعور بطعمه .