طريقة عمل ساندوتش برجر علي الطريقة اليونانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش برجر علي الطريقة اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة .

  • 5

    في وعاء كبير ضعي كلا من ( اللحم المفروم – البصل المفروم – البقدونس – الصنوبر – الطماطم المجففة – الثوم – جبن الفيتا – التوابل اليونانية – الملح ) .

  • 9

    اعجنى المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

  • 13

    قومى بتشكيل اللحم المفروم الي أقراص دائرية , حوالي 4 برجر .

  • 17

    ثم قومى بتسخين نقاط من الزيت في شواية أو مقلاة علي درجة حرارة متوسطة تميل الي العالية ثم ضعي البرجر وقلبيه علي الجانبين حتى ينضج تماما حوالي 3 دقائق علي كل جانب .

  • 25

    ضعي علي الجزء السفلى من الخبز بعض أوراق الجرجير وفوقهم قطعة البرجر اللذيذة .

  • 29

    ثم ضعي شريحة أو اثنين من الطماطم و شرائح من البصل فوق الطماطم .

  • 33

    أخيرا ضعي القليل من صلصة تزاتزيكي اليونانية ( صوص زبادى بالطريقة اليونانية ) وكمية من الجبن الفيتا المفتت وأغلقى الساندويتش وقدميه علي الفور مع صلصة تزاتزيكي اليونانية والبطاطس المحمرة .