صالونة سمك بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
صالونة سمك بالفيديو .. لمن يحبون تناول السمك على مائدة رمضان، اخترنا لك ومن مطبخ منال العالم رمضان 2019 أطيب أكلات السمك الرائعة والمميزة على السفرة
المقادير
-
للتقديم
-
حسب الرغبة
بقدونس
(أو كزبرة مفرومة)
-
4 حبة
السمك
(كنعد أو حمرا)
-
ملعقة صغيرة
الكمون
-
ملعقة صغيرة
الكزبرة
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملعقة صغيرة
هيل
(ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الذرة
-
2 حبة
البصل
(متوسط الحجم / مفروم ناعم)
-
4 فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(مهروس)
-
1 حبة
لومي
-
4 حبة
طماطم
(متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة)
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
3 كوب
الماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في طبق ضعي الكمون، الكزبرة، الملح، الكركم، البابريكا، الهيل والفلفل قلبي ليختلط جيداً.
-
2
انثري بعض خليط البهارات على السمك من الجانبين.
-
3
في قدر واسع، سخني ٢ ملعقة كبيرة من الزيت.
-
4
أضيفي قطع السمك واتركيها بضع دقائق لتصبح ذهبية القاع ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها بضع دقائق. أخرجي قطع السمك، اتركيها جانباً.
-
5
في نفس القدر ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت أضيفي البصل قلبي إلى أن يذبل أضيفي الثوم واللومي وبقية البهارات، قلبي لتظهر رائحة الثوم.
-
6
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم قلبي لدقيقة أضيفي الماء دعيه يغلي على نار قوية لمدة ١٠ دقائق ليتسبك.
-
7
أضيفي السمك المقلي إلى المرق، دعي السمك يطهي لمدة ٢٠ دقيقة لا تطهي السمك كثيراً كي لا يتفتت.
-
8
في طبق التقديم اسكبي صالونة السمك زيني بالكزبرة. قدميه مع الأرز الأبيض .
هذا كل ما في الامر! أنت تعرف الآن كيفية إنشاء فيديو لصالون الأسماك يساعدك على التميز عن المنافسة. شكرا للقراءة وآمل أن يكون هذا مفيدا. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صالونة سمك بالفيديو؟
يستغرق تحضير صالونة سمك بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات صالونة سمك بالفيديو؟
تحتاج إلى 18 مكونات: للتقديم، بقدونس، السمك، الكمون، الكزبرة، ملح، الكركم، بابريكا، هيل، فلفل أسود، زيت الذرة، البصل، الثوم، الزنجبيل، لومي، طماطم، معجون الطماطم، الماء.
لكم شخص تكفي وصفة صالونة سمك بالفيديو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
2026-07-08
سلمون بالكريمة
سلمون بالكريمة .. لعشاق طعم الأسماك الطيبة والصحية، نقدم لك بمذاق شهي وطيب، طريقة عمل سلمون بالكريمة، بخطوات قليلة وبسيطة، حضري أشهى أطباق سمك السلمون المبتكرة والجديدة والمميزة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سلمون مشوي للرجيم
فيديو
2026-07-08
سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة
2026-07-08
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.