صاجية دجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الصاج أو المقلاه على النار ويضاف الزيت.

2. 2

   تضاف لية الخروف وتقلب لمدة دقيقة.

3. 3

   يضاف البصل ويقلب حتى يذبل.

4. 4

   يضاف الدجاج ويقلب بين الحين والآخر لمدة 20 دقيقة.

5. 5

   يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك دقيقة واحدة ويكون جاهزا للتقديم.