رز ابيض مفلفل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي الارز ثم انقعيه بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة ثم صفيه

2. 2

   سخني السمن في قدر غير لاصق على نار عالية ثم خففي النار واضيفي الارز المصفى و الملح و قلبيه لمدة 5 دقائق

3. 3

   اضيفي الماء المغلي و غطي القدر و خففي النار و اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يتشرب الماء و ينضج

4. 4

   ازيلي الغطاء و حركي الارز بخفة بواسطة الشوكة ثم اسكبيه في طبق التقديم و قدميه ساخنا إلى جانب ايدام الخضار او الدجاج اواللحم حسب الرغبة