رز برياني بالخضار للنباتيين
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
إذا كنت ممن يفضلون الأكل النباتي فلا تترددي في تحضير رز برياني بالخضار كما بالوصفة. حضري أيضًا: برياني دجاج قليل الدهون
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي
-
2 حبة
- جزر مكعبات صغيرة
(مفروم)
-
2 حبة
- بطاطس مكعبات
(مفروم)
-
2 كوب
- رز بسمتي
-
ملعقة صغيرة
- كركم
(مطحون)
-
كوب
- بازيلا مجمدة
-
0.5 ملعقة صغيرة
- كزبرة مجففة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- بهارات مسالا
(مطحون)
-
شريحة
- بصلة
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
- ملح
-
2
- ورق غار
-
2.5 كوب
- ماء دافئ
-
0.5 ملعقة صغيرة
- كمون حب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الأرز بوعاء بالماء البارد لمدة 20 دقيقة وصفيه واتركيه جانبا.
-
2
سخني الزيت في قدر واسع غير لاصق على حرارة متوسطة وأضيفي البصل والكمون الحب وورق الغار وقلبي حتى يصبح البصل شفاف اللون.
-
3
أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الكركم والكزبرة وقلبي لمدة دقيقة أخرى.
-
4
أضيفي الأرز للقدر والبازيلا وقلبي حتى تمتزج المكونات ثم الملح وبهارات المسالا المطحونة.
-
5
أضيفي الماء واتركي القدر حتى يغلي على نار عالية ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز.
-
6
اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع وصفة أرز البرياني اللذيذة والصحية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في مدونتنا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رز برياني بالخضار للنباتيين؟
يستغرق تحضير رز برياني بالخضار للنباتيين حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات رز برياني بالخضار للنباتيين؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي، - 2 حبة جزر مفرومة مكعبات صغيرة، - 2 حبة بطاطس مفرومة مكعبات، - 2 كوب رز بسمتي، - ملعقة صغيرة كركم مطحون، - كوب بازيلا مجمدة، - 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة مطحونة، - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مسالا مطحونة، - بصلة مفرومة شرائح، - ملعقة صغيرة ملح، - 2 ورق غار، - 2 1/2 كوب ماء دافئ، - 1/2 ملعقة صغيرة كمون حب.
لكم شخص تكفي وصفة رز برياني بالخضار للنباتيين؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل رز بالمشمش المجفف
رز بالمشمش المجفف ، طبق رئيسي من مطبخ الخليج العربي، يتكون من الأرز مع قطر التمر، ماء الزهر، الهال، مع المشمش المجفف المفروم. ويقدم مع السمك أو لحم الخروف.
2023-10-17
طريقة عمل الرز الهندي بالخضار
الرز الهندي بالخضار المطبخ الهندي يعد الأشهر عالميًا بمختلف نكهاته وتوابله، بالإضافة إلى أن الأرز على الطريقة الهندية من الوجبات المثالية التي تجتمع فيها كل العناصر الغذائية لتقديم وجبة صحية ولذيذة، كما أنها سريعة وسهلة التحضير .
2023-10-17
برياني الخضار
علي الطريقة الهندية الاصلية جربي طريقة عمل برياني الخضار وأخبرينا بالنتيجة. جربي أيضًا: برياني الجمبري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.