ريد فيلفت كيك سهل ... نقدم لكِ ، أطيب وألذ وأشهى وصفات الكيكات المميزة بلونها الأحمر الرائع، جربي كيكة الريد فيلفت المميزة وقدميها على سفرتك بالمناسبات  شاهدي:  فيديو ريد فيلفيت كب كيك

المقادير

مقادير الكيك

مقادير الكريمة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الكيك: في وعاء، اخلطي الحليب مع الخلّ الأحمر واتركيه جانباً لـ10 دقائق.

  • 2

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 3

    في وعاء، انخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح، واتركي المكونات الجافة جانباً.

  • 4

    في وعاء صغير، اخلطي الكاكاو مع ملون الطعام للحصول على ما يشبه المعجون.

  • 5

    في الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبدة مع السكر لـ3 دقائق.

  • 6

    أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.

  • 7

    أضيفي خلاصة الفانيليا ومعجون الكاكاو واخلطي.

  • 8

    ?ضعي ثلث كمية المكونات الجافة واخلطي.

  • 9

    اسكبي نصف كمية الحليب وثلث كمية المكونات الجافة واخلطي.

  • 10

    اسكبي الكمية المتبقية من الحليب والمكونات الجافة واخلطي.

  • 11

    في وعاء صغير، اخلطي الخلّ الأبيض مع البايكنغ صودا وأضيفي المزيج إلى خليط الكيك واخلطي.

  • 12

    اسكبي الخليط في قالب كيك مغلّف بورقة زبدة واخبزيه لـ20 دقيقة.

  • 13

    لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، اخفقي جبن الكريم والزبدة والفانيليا على سرعة منخفضة.

  • 14

    زودي من السرعة واستمري بالخلط لدقيقتين.

  • 15

    أضيفي السكر البودرة تدريجياً مع الخلط حتى يتجانس مع المزيج.

  • 16

    ضعي القليل من الكريمة على طبق التقديم للصق الكيكة.

  • 17

    ضعي الطبقة الأولى من الكيك بعد تقطيعه إلى نصفين.

  • 18

    بالسباتولا، امرغي الكريمة على طبقة الكيك.

  • 19

    ضعي الطبقة الثانية من الكيك.

  • 20

    امرغي الطبقة العليا بالكريمة.

  • 21

    وزّعي القليل من كيك الريد فلفت المفتت على الوجه.

إذا كان لديك أي نصائح أو اقتراحات حول كيفية جعل هذه الكعكة أسهل، فيرجى مشاركتها في التعليقات أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!