طريقة عمل روستو الديك الرومي – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير روستو الديك الرومي – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

12 ملعقة كبيرة 1 – 2 أعشاب طازجة مفرومة

خطوات التحضير

  • 1

    المقادير المستخدمة.

  • 5

    تبلي صدر الديك الرومي بالملح والفلفل الأسود من جميع الجهات.

  • 9

    أذيبي 2/1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 13

    افرمي الأعشاب فرماً ناعماً وابشري قشر الليمون.

  • 17

    أضيفي الثوم في وعاء متوسط الحجم وأضيفي إليه برش قشر الليمون وعصير الليمون والأعشاب الطازجة.

  • 21

    أضيفي الكمية المتبقية من الزبدة وحركي المكونات بشكل جيد.

  • 25

    افركي زبدة الأعشاب في جميع أنحاء الديك الرومي.

  • 33

    لفي الديك الرومي بشكل رول واربطيه بخيط الطبخ ثم ضعيه في صينية خبز بايركس مدهونة بقليل من الزيت.

  • 37

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة ساعة أو حتى ينضج، اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.

  • 41

    أزيلي خليط الطبخ ثم ضعي روستو الديك الرومي في طبق التقديم مبطن بالأعشا وشرائح الليمون.

  • 45

    قطعيه إلى شرائح وقدميه على سفرتك فوراً مع الأرز بالخضار والسلطات، صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً.

  • 49

    ملحوظة: للحصول على نكهة أقوى ضعي الديك الرومي المُتبل بالزبدة والأعشاب في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل قبل الطهي.