روبيان مشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي الروبيان وتخلصي من السلسة التي في الظهر. لا تنزعي الذيل.

2. 2

   في طبق عميق ضعي برش الليمون، عصير الليمون، الخل، الصويا، الزيت، الثوم، البهارات، الريحان، الاوريجانو، الملح، الفلفل والشطة،قلبي ليختلط، اضيفي الروبيان وقلبي ليختلط مع التتبيلة، اتركيه بالثلاجة لحوالي ساعة.

3. 3

   احضري اسياخ شوي، ضعي بضع حبات من الروبيان والطماطم في السيخ.

4. 4

   امسحي مقلاةبقليل من الزيت، سخنيها جيدا، اضيفي الروبيان وانتظري الى ان يتحمر القاع ثم اقلبيه على الجانب الآخر وانتظري بضع دقائق الى ان ينضج الروبيان، قدميه ساخنا.