الرئيسية
الوصفات
روبيان مقلى بالخضار

روبيان مقلى بالخضار

Name: روبيان مقلى بالخضار
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ الآسيوي
Ingredients: - 1 كيلو جرام من الجمبرى; - 3 بصلات كبيره مقطعه حلقات; - 2 حبه طماطم مقطعه حلقات; - 3 حبات فلفل رومى ألوان مقطع حلقات; - 1 ملعقه صغيره من الزنجبيل المطحون; - 1/2 معلقه كبيرة ملح; - 1فص ثوم; - 1/2 ملعقه صغيرة من الكمون

منذ أسبوع 1446 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

3 أفراد

إذا كنتِ ترغبين في تغيير أطباق الإفطار علي سفرتك الرمضانية، نقدم لكي اليوم طبق الروبيان المقرمش اللذيذ.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نقشر الجمبري ثم نغسله بشكل جيد بالماء وأحيانا يتم فركه بالليمون وبعد ذلك يغطس بالماء قليلاً في وعاء وينقل إلى مصفاة لتصفيته جيداً من الماء.
2
نحضر التتبيلة ويستخدم في تتبيل الجمبري الثوم والليمون أو عصير الليمون، والكمّون، والملح، والفلفل، بكميّات معقولة وبعد تتبيله بشكل جيد يترك في التتبيلة بوعاء لمدّة ساعة أو ساعتين.
3
نحضر الزيت في المقلاة ونضع الجمبري في الزيت مع التتبيلة ويقلب إلى أن يتحمّر.
4
نقلي الجمبري إلى أن ينتهي العدد بالكامل وبعد أن نقليه نضعه في مصفاة لتصفية الزيت ويوضع على طبق ونضيف إليه البصل والبندورة والفلفل الأخضر -حسب الرغبة-.

هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الروبيان المقلي بالخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في مدونتنا لمزيد من المنشورات الرائعة مثل هذه!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير روبيان مقلى بالخضار؟

يستغرق تحضير روبيان مقلى بالخضار حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات روبيان مقلى بالخضار؟

تحتاج إلى 8 مكونات: - 1 كيلو جرام من الجمبرى، - 3 بصلات كبيره مقطعه حلقات، - 2 حبه طماطم مقطعه حلقات، - 3 حبات فلفل رومى ألوان مقطع حلقات، - 1 ملعقه صغيره من الزنجبيل المطحون، - 1/2 معلقه كبيرة ملح، - 1فص ثوم، - 1/2 ملعقه صغيرة من الكمون.

لكم شخص تكفي وصفة روبيان مقلى بالخضار؟

تكفي الوصفة 3 أفراد.