روبيان بالريحان مع النودلز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نظفى الروبيان وتخلصى من الوريد الاسود فى العمود الفقرى ومن أى شوائب عالقة مع ترك الذيول ثم اغسليه وصفيه .

2. 5

   قومى بطهى النودلز حسب تعليمات العبوة ثم صفيها واتركيها جانباً .

3. 9

   سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل والثوم والزنجبيل وقلبيهم معاً لمدة 4 دقائق أو حتى يذبل البصل .

4. 13

   أضيفي كلا من ( الروبيان – السكر – صلصة السمك – صلصة المحار – عصير الليمون – صلصة الصويا – الصلصة الحارة – نصف كوب من الماء ) وقلبي مرة أخرى على نار منخفضة حتى ينضج الروبيان وتغلى الصلصة .

5. 17

   عندما تصبح الصلصة سميكة القوام نوعاً ما أضيفي النودلز المسلوقة مع التقليب بشكل جيد لمدة 2 دقيقة ، أخيراً أضيفي أوراق الريحان وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بحيث تتغلغل النكهات .

6. 21

   انقلى النودلز إلى طبق التقديم وقدميها على الفور وهى ساخنة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 544 كالورى لكلا منهما .