رقاقات بالجبنة
320 زيارات
وقت التحضير
18 دقيقة
وقت الطهي
55 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل رقاقات بالجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقاقات بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.33 قطعة
1 عجينة جلاش م 28 م أو 1 عجينة سبرينج رول .
( الفيلو )
-
450 جم
جبن موتزريلا
(مبشور)
-
450 جم
جلن فيتا
( منقوعة فى الماء للتخلص من الملح )
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من البهارات المشكلة
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
0.5 كوب
1 سبانخ أو بقدونس
( اختيارى )
- 34 3 : 4 بياض بيض
-
0.5 كوب
زبدة مذاب أو زيت نباتى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هذه الوصفة مشهورة فى المطبخ التركى واللبنانى عبارة عن عجينة رقيقة مثل عجينة السمبوسك أو الجلاش أو السبرينج رول محشية بخليط من الجبن وملفوفة ومقلية فى الزيت وتُقدم كوجبة خفيفة .
-
5
ملاحظة لذيذة : يمكن تحضير الرقاقات وحفظها فى الفريزر قبل القلى لمدة أسبوعين .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.