رغيف لحم الدجاج – وصفات اقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً ثم ارفعيه جانباً.

2. 5

   انقعي الخبز المفتت في الحليب لمدة 10 دقائق ثم صفي الحليب الزائد منه.

3. 9

   ضعي الدجاج المفروم في وعاء كبير وأضيفي إليه البصل والملح والفلفل والبيض.

4. 13

   ثم أضيفي فتات الخبز وحركي جيداً.

5. 17

   ضعي خليط الدجاج في قالب الكيك مدهون بقليل من الزيت.

6. 21

   ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 40 – 50 دقيقة أو حتى يصبح سطحه ذهبياً.

7. 25

   قطعي خبز الدجاج إلى شرائح سميكة.

8. 29

   قدمي خبز الدجاج ساخناً أو بارداً على سفرتك كطبق جانبي أو مقبلات خفيفة مع التغميسات المفضلة لديكِ ( جربي تغميسة جبن الريكفورد بالمايونيز ).