رافيولي الكوسا بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   في وعاء كبير امزجي الريكوتا مع البارميزان والبقدونس والثوم.

3. 9

   قطعي الكوسة إلى شرائح رقيقة طولية باستخدام مبشرة البطاطس، ضعي شريحة كوسة بالطول والأخرى فوقها بالعرض لتشكلي (+) ثم ضعي خليط من جبن الريكوتا في مركز الكوسة ثم قومي بثنيها من الجانبين.

4. 13

   وزعي طبقة من صلصة المكرونة في صينية خبز ثم رصي رافيولي الكوسة بالجبن في الصينية ثم وزعي مزيد من الصلصة على الكوسة ورشي الموتزاريلا على سطحها.

5. 17

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

6. 21

   قدميها فوراً وبالهنا والشفا.