طريقة عمل ويدجز البطاطس بإكليل الجبل بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ويدجز البطاطس بإكليل الجبل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 شريحة بطاطس منظفة مع قشرها و الي عريضة . (مقطع)
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- 1 ملعقة ونصف ملح .
- 0.75 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
- 1 ملعقة صغيرة توم . (مهروس)
- 1 ملعقة إكليل الجبل طازج . (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
أحمي الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية .
-
2
في صينية , ضعي شرائح البطاطس وأسكبي فوقها الزيت ثم نكهي بالفلفل الأسود وإكليل الجبل .
-
3
أخرجي المكونات جيداً حتي تتجانس ثم ادخلي الصينية الي الفرن لـ35 دقيقة .
-
4
أخرجي الصينية وقلبي شرائح البطاصس ثم أدخليها الي الفرن لـ20 دقيقة اضافية .
-
5
أنثري الملح علي وجه البطاطس وقدميها ساخنة علي سفرتكِ .