وردات البصل المقرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، البقسماط، بودرة الثوم، الأوريغانو، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، الخردل المطحون، مسحوق الفلفل الحار ) .

2. 9

   اغمسي وردات البصل في اللبن ثم في خليط البقسماط، وكرري ذلك مرة أخرى .

3. 13

   اقلي البصل في زيت عميق ومحمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً .

4. 17

   صفي وردات البصل من الزيت الزائد على منشفة المطبخ الورقية .

5. 21

   لعمل صلصة الزبادي : اخفقي جميع المكونات في وعاء صغير ثم رشي مفروم الثوم الطازج على سطح الطبق .

6. 25

   تناولي وردات البصل المقرمشة مع صلصة الزبادي اللذيذة واستمتعي .

7. 29

   يمكنكِ استخدام وردات البصل المقلية في تزيين الأطباق الرئيسية .