طريقة عمل وردات البصل المقرمشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وردات البصل المقرمشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

زيت نباتي لصوص الزبادي :

خطوات التحضير

  • 5

    في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، البقسماط، بودرة الثوم، الأوريغانو، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، الخردل المطحون، مسحوق الفلفل الحار ) .

  • 9

    اغمسي وردات البصل في اللبن ثم في خليط البقسماط، وكرري ذلك مرة أخرى .

  • 13

    اقلي البصل في زيت عميق ومحمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً .

  • 17

    صفي وردات البصل من الزيت الزائد على منشفة المطبخ الورقية .

  • 21

    لعمل صلصة الزبادي : اخفقي جميع المكونات في وعاء صغير ثم رشي مفروم الثوم الطازج على سطح الطبق .

  • 25

    تناولي وردات البصل المقرمشة مع صلصة الزبادي اللذيذة واستمتعي .

  • 29

    يمكنكِ استخدام وردات البصل المقلية في تزيين الأطباق الرئيسية .