وردات البصل المقرمشة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل وردات البصل المقرمشة خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 حبة
بصل صغيرة الحجم
-
1 كوب
لبن رائب
-
0.5 كوب
طحين
-
0.5 كوب
بقسماط
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
خردل
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
- زيت نباتي لصوص الزبادي :
-
زبادي
-
1 ملعقة صغيرة
مخلل الفجل أو الخيار
(مهروس)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 كاتشب
-
0.25 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
رشّة
ملح وفلفل
-
ثوم معمر مفروم
( للتزيين )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، البقسماط، بودرة الثوم، الأوريغانو، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، الخردل المطحون، مسحوق الفلفل الحار ) .
-
9
اغمسي وردات البصل في اللبن ثم في خليط البقسماط، وكرري ذلك مرة أخرى .
-
13
اقلي البصل في زيت عميق ومحمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً .
-
17
صفي وردات البصل من الزيت الزائد على منشفة المطبخ الورقية .
-
21
لعمل صلصة الزبادي : اخفقي جميع المكونات في وعاء صغير ثم رشي مفروم الثوم الطازج على سطح الطبق .
-
25
تناولي وردات البصل المقرمشة مع صلصة الزبادي اللذيذة واستمتعي .
-
29
يمكنكِ استخدام وردات البصل المقلية في تزيين الأطباق الرئيسية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير وردات البصل المقرمشة؟
يستغرق تحضير وردات البصل المقرمشة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات وردات البصل المقرمشة؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 12 حبة بصل صغيرة الحجم ، 1 كوب لبن رائب ، 2/1 كوب طحين ، 2/1 كوب بقسماط ، 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 2/1 ملعقة صغيرة خردل مطحون ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار ، زيت نباتي ( للقلي ) لصوص الزبادي : ، زبادي ، 1 ملعقة صغيرة مهروس مخلل الفجل أو الخيار ، 2/1 1 ملعقة صغيرة كاتشب ، 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا ، رشة ملح وفلفل ، ثوم معمر مفروم ( للتزيين ).
لكم شخص تكفي وصفة وردات البصل المقرمشة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.