طريقة عمل وردة البيض بالنقانق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وردة البيض بالنقانق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
لتحصلى على شكل وردة عباد الشمس افصلى صفار البيضة عن البياض ثم سخنى القليل من الزيت فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى البياض أولا وبعد أن تتحدد ملامحه رصى شرائح النقانق لتأخذ شكل الدائرة وضعى فى منتصفها صفار البيضة .
-
5
بعد أن ينضج البيض ارفعيه بعناية الى طبق التقديم ( يفضل أن يكون أبيض اللون ) , باستخدام السكين تلخصى من زوائد البيض ليظهر شكل الوردة .
-
9
وزعى القليل من الكاتشاب بشكل دائرى فى منتصف وردة البيض .
-
13
أخيرا إرسمى باستخدام الكاتشاب أفرع و أوراق الوردة ثم قدميها فى افطار عيد الأم .
-
17
عيد أم سعيد لكل أمهات العالم العربى .