انشيلادا الدجاج ... طبق مكسيكي شهي ومميز نقدم لكِ طريقة إعداده، حضري أرغفة الخبز المحشوة والمغمورة بصوص الطماطم وجبنة الشيدر الشهية، جربي الطبق الآن وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  الأرز المكسيكي على الطريقة المكسيكية بالفيديو

المقادير

  • مقادير الحشوة
  • ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • 800 غم صدر الدجاج
  • 1 حبة البصل
  • 4 فصوص الثوم
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة هيل
  • ملعقة صغيرة الفلفل الحار
  • ملعقة صغيرة أوريغانو
  • نصف ملعقة صغيرة القرنفل
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ربع كوب ماء ساخن
  • 1 مكعب مرق دجاج
  • مقادير الصوص
  • 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • ربع كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة الكمون
  • ملعقة صغيرة الفلفل الحار
  • كوب ماء ساخن
  • 1 مكعب مرق دجاج
  • كوب عصير الطماطم
  • 6 قطع الخبز
  • 400 غراماً حمص
  • 2 حبة طماطم
  • كوب جبن الشيدر
  • 2 عود البصل الأخضر

خطوات التحضير