طريقة عمل انشيلادا بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير انشيلادا بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة منخفضة أذيبى الزبدة ثم ضعي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبى ثم اتركيه جانبا .

  • 9

    في مقلاة اخري ضعي الصلصة الخضراء مع الفلفل الأخضر الحار المخلل واتركى الصلصة حتى تغلي وتكون ساخنة جدا .

  • 13

    ضعي 3 من خبز التورتيلا في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت .

  • 17

    ثم ضعي علي كل واحد من التورتيلا كمية من الجبن الشيدر المبشور أو أي نوع جبن تفضلينه ثم أدخليه الفرن أو الميكرويف حتى يذوب الجبن تماما .

  • 25

    ثم ضعي فوقهم من الصلصة الخضراء .

  • 29

    ثم ضعي صلصة حارة أو كاتشاب وكريمة حامضية وقدميها فورا .

  • 33

    يمكن تزينها بأوراق الكزبرة الخضراء وتقديمها مع سلطة بيكو دي جالو وباقي الصلصة الخضراء في عمل الناتشوز .