نودلز باللحم والفاصوليا الخضراء
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل نودلز باللحم والفاصوليا الخضراء خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
شرائح لحم بقرى مثل الشاورما
(مقطع)
-
2 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا الخفيفة
-
1 ملعقة صغيرة
نشا
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
1 ملعقة صغيرة
خل
- مقادير أخرى :-
-
0.5 كيلو
نودلز
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
3 شريحة
زنجبيل
(طازج)
-
3
نجمة يانسون
-
5 فص
ثوم مفرو خشن
-
3 حبة
فلفل أحمر مجفف مفروم خشن
(اختياري)
-
2 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
0.5 كيلو
فاصوليا خضراء أنصاف
(مقطع)
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا الداكنة
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا الخفيفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
-
1 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لسلق النودلز على البخار : ضعى النودلز أو الشعيرية الصينية فى وعاء مبطن بورق الزبدة تحته وعاء آخر وعاء آخر مملوء بالماء المغلى ثم أضيفي للنودلز ملعقة كبيرة من الزيت وتطهى لمدة 10 : 12 دقيقة على نار عالية ثم ابعديه عن النار واتركيه جانباً .
-
5
سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الزنجبيل و اليانسون وقلبي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي الثوم والفلفل الاحمر الحار فى حالة إستخدامه والبصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة .
-
9
أثناء سلق النودلزتبلى اللحم بكلا من ( صلصة الصويا – النشا – الخل – الفلفل الابيض ) واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم أضيفيه إلى المقلاة فى طبقة واحدة ويطهى على نار عالية لمدة دقيقة على كل جانب أو حتى يكتسب اللون البنى .
-
13
أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لعدة دقائق ثم اضيفي صلصة الصويا الفاتحة و الخفيفة والسكر والماء وقلبي مرة أخرى .
-
17
الآن أضيفي النودلز المسلوقة واتركى الوعاء مغطى بدون تحريك لمدة 5 دقائق .
-
21
أخيراً ارفعى الغطاء وقلبي النودلز مع باقى المكونات بحيث تتغلف النودلز بالكامل بالصلصة .
-
25
انقلى النودلز على الفور إلى طبق التقديم وقدميها ساخنة .
-
29
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال اللحم بالدجاج .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير نودلز باللحم والفاصوليا الخضراء؟
يستغرق تحضير نودلز باللحم والفاصوليا الخضراء حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات نودلز باللحم والفاصوليا الخضراء؟
تحتاج إلى 18 مكونات: ½ كيلو شرائح لحم بقرى مقطع مثل الشاورما ، 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الخفيفة ، 1 ملعقة صغيرة نشا ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، 1 ملعقة صغيرة خل ، مقادير أخرى :- ، ½ كيلو نودلز ، 3 ملعقة كبيرة زيت ، 3 شرائح زنجبيل طازج ، 3 نجمة يانسون ، 5 فص ثوم مفرو خشن ، 3 حبة فلفل أحمر مجفف مفروم خشن (اختياري) ، 2 حبة بصل أخضر مفروم ، ½ كيلو فاصوليا خضراء مقطعة أنصاف ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة ، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة ، ½ ملعقة صغيرة سكر ، 1 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة نودلز باللحم والفاصوليا الخضراء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.