ناتشوز مكسيكي ... وصفات مكسيكية على الأصول نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي وصفة الناتشوز المعروفة والطيبة وقدميها على سفرة ضيافتك للأهل شاهدي:  ناتشوز مكسيكي بالفيديو     

المقادير

  • 250 غراماً (ناعم) لحم مفروم
  • 2 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة) طماطم
  • 1 حبة (مفروم مكعبات) البصل
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 4 باكيت (تشيبس / حجم وسط) رقائق البطاطس
  • علبة (جبنة الناتشوز) جبنة
  • حسب الرغبة (مقطع) فلفل الهلابينو
  • حسب الرغبة (مقطع دوائر) زيتون أسود
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ربع كوب الزيت النباتي

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على النار به الزيت النباتي، أضيفي اللحمة المفرومة، واقلي، ثم زيدي البصل المفروم لمكعبات، واخلطي المكونات مع بعضها البعض.

  • 2

    أضيفي صلصة الطماطم، والطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة، وقلبي مع اللحمة المفرومة والبصل.

  • 3

    بهري الخليط بالملح، والفلفل الأسود المطحون، واتركي الخليط حتى يتسبك وتنضج اللحمة المفرومة بشكل كامل.

  • 4

    للتقديم: تفرد رقائق الشيبس بطبق التقديم، ثم يسكب خليط اللحمة والطماطم فوقها، ثم توزع جبنة الناتشوز، ويرش الزيتون الأسود المقطع، والهلابينو، ويقدم.