ناتشوز مكسيكي ... وصفات مكسيكية على الأصول نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي وصفة الناتشوز المعروفة والطيبة وقدميها على سفرة ضيافتك للأهل شاهدي: ناتشوز مكسيكي بالفيديو
المقادير
- 250 غراماً (ناعم) لحم مفروم
- 2 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة) طماطم
- 1 حبة (مفروم مكعبات) البصل
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 باكيت (تشيبس / حجم وسط) رقائق البطاطس
- علبة (جبنة الناتشوز) جبنة
- حسب الرغبة (مقطع) فلفل الهلابينو
- حسب الرغبة (مقطع دوائر) زيتون أسود
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ربع كوب الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار به الزيت النباتي، أضيفي اللحمة المفرومة، واقلي، ثم زيدي البصل المفروم لمكعبات، واخلطي المكونات مع بعضها البعض.
-
2
أضيفي صلصة الطماطم، والطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة، وقلبي مع اللحمة المفرومة والبصل.
-
3
بهري الخليط بالملح، والفلفل الأسود المطحون، واتركي الخليط حتى يتسبك وتنضج اللحمة المفرومة بشكل كامل.
-
4
للتقديم: تفرد رقائق الشيبس بطبق التقديم، ثم يسكب خليط اللحمة والطماطم فوقها، ثم توزع جبنة الناتشوز، ويرش الزيتون الأسود المقطع، والهلابينو، ويقدم.
