مسقعة بالبشاميل .. تتعدد طرق تقديم المسقعة، فهناك من يرغبها بإضافة اللحم المفروم أو بصوص البشاميل، قدمي على سفرتك أطيب الطبخات السهلة وقدمي المسقعة الشهية والمميزة شاهدي:  المسقعة بالفيديو  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الباذنجان شرائح وإقليه في الزيت على النار.

  • 2

    شوحي الفلفل الألوان الشرائح والجزر المبشور والبصل المفروم في الزيت على النار.

  • 3

    أضيفي صلصة الطماطم والكمون الناعم والقليل من الماء (عند الحاجة).

  • 4

    قلبي الدقيق مع الزبدة ثم أضيفي الحليب.

  • 5

    قلبي جزء من صوص البشاميل مع الخضار.

  • 6

    رصي الباذنجان ثم الخضار ثم البشاميل في البايركس.

  • 7

    رشي على الوجه بقسماط والجبنة الموزاريلا وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه.

الآن بعد أن عرفت كيفية تحضير المسقعة بالبشاميل، حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي أو مناسبة خاصة. وإذا كنت ترغب حقًا في إثارة إعجاب ضيوفك، فلا تنسى المكون السري: القليل من الحب.