مسقَّعة الباذنجان صحية للرجيم .. لمن يتبعون الحمية الغذائية، نقدم لكم يومياً وصفات الرجيم بطريقة سهلة وطعم خفيف، جربوا المسقعة لوجبة غداء اليوم
المقادير
- 500 جم الباذنجان (حجم كبير)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 حبة البصل (مُقطَّعً إلى جوانح)
- 5 فص الثوم (مهروس)
- 400 جم طماطم (معلبة / مقطعة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل ال (حلو)
- 2 كوب حمص
- 2 كوب الماء
المسقعة هو طبق يوناني لذيذ يصنع عادة من الباذنجان واللحم وصلصة الكريمة. يمكن أن يحتوي هذا الطبق على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، ولكن نسختنا مخففة دون التضحية بالنكهة. جربها وأخبرنا برأيك!
