مرق الدجاج والخضار
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مرق الدجاج والخضار خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
بصل
-
7 فص
ثوم
-
2 حبة
جزر
-
1 حبة
طماطم
-
0.5 حبة
فلفل أخضر رومي
-
50 جم
بقدونس
(طازج)
-
50 جم
كزبرة
(طازج)
-
450 جم
عظام الدجاج
-
3 لتراً
ماء بارد
-
1 ملعقة كبيرة
بذور الكزبرة
-
1 ملعقة كبيرة
بذور كمون
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق مرق الخضار
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
استخدمي عظام الدجاج أو البقر أو السمك، حسب الذوق.
-
5
في وعاء طهي كبير، ضعي جوانح البصل والطماطم ولثوم والجزر والطماطم والفلفل الأخضر والبقدونس والكزبرة وعظام الدجاج، ثم أضيفي الماء البارد.
-
9
أضيفي البهارات ومسحوق المرق ثم غطي الوعاء واتركيه ليغلي على نار هادئة لمدة 3 ساعات.
-
13
صفي المرق واتركيه ليبرد ثم خزنيه في الفريزر باستخدام أكياس بلاستيكية لتخزيين الطعام.
-
17
جربي تحضير أرز بيلاف صومالي باستخدام مرق الدجاج بالخضار.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الدجاج والخضار؟
يستغرق تحضير مرق الدجاج والخضار حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات مرق الدجاج والخضار؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 حبة بصل، 7 فص ثوم، 2 حبة جزر، 1 حبة طماطم، 2/1 حبة فلفل أخضر رومي، 50 جرام بقدونس طازج، 50 جرام كزبرة طازجة، 450 جرام عظام الدجاج، 3 لتر ماء بارد، 1 ملعقة كبيرة بذور الكزبرة، 1 ملعقة كبيرة بذور كمون، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة مسحوق مرق الخضار.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الدجاج والخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.