طريقة عمل مربعات الشوكولاته وزبدة الفول السودانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربعات الشوكولاته وزبدة الفول السودانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.66 كوب سكر بودرة
- 110 جم زبدة لينة
- 0.33 كوب زبدة الفول السودانى ( 90 جرام )
- 0.5 كوب 1 من بسكويت القمح الكامل المفتت ( دايجستيف )
- 200 جم شوكولاته (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زبدة الفول السودانى
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء صغير السكر والزبدة وزبدة الفول السودانى وارفعيهم على نار هادئة حتى تذوب الزبدة فقط .
-
5
ابعدى الوعاء عن النار وأضيفي البسكويت المفتت وقلبيه مع خليط الزبدة بشكل جيد .
-
9
ضعى خليط البسكويت والزبدة فى قاعدة صينية مستطيلة ( مثل صينية الانجلش كيك ) مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزيت من القاعدة والجوانب واتركيها جبانباً .
-
13
فى هذا الوقت قومى باذابة الشوكولاته المفرومة مع زبدة الفول السودانى فى الميكروويف أو باستخدام حمام بخار مائى بحيث تصبح ناعمة تماماً .
-
17
اسكبى صوص الشوكولاته وزبدة الفول السودانى فوق طبقة البسكويت مع مساواة السطح جيداً باستخدام ملعقة .
-
21
ضعى الصينية فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تتماسك الطبقات .
-
25
قطعى حلى زبدة الفول السودانى والشوكولاته إلى مربعات وقدميها يوم المولد النبوى الشريف .
-
29
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة 1/3 كوب من رقائق الشوكولاته أو 1/3 كوب من الجوز المفروم إلى طبقة البسكويت إذا رغبت فى ذلك .