طريقة عمل مربعات جوزالهند بالتمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربعات جوزالهند بالتمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 350 جم عجوة تمر
- 0.5 كوب زيت جوزالهند
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب شوفان (كامل)
- 0.5 كوب جوزهند
- 0.5 كوب جوز (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( التمر – زيت جوزالهند – الفانيليا – الملح ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً ثم أضيفي كلا من ( الشوفان – جوز الهند – الجوز المفروم ) وقلبى مرة أخرى بحيث تندمج المكونات بشكل كامل .
-
5
ضعى الخليط فى صينية مبطنة بورق الزبدة مقاس 9 × 9 مع الضغط جيداً لمساواة السطح .
-
9
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .
-
13
اتركى الحلوى لتبرد ثم قطعيها إلى مربعات أو مستطيلات باستخدام سكين حاد وكبير وقدميها فى يوم المولد النبوى .
-
17
ملاحظة لذيذة : يجب أن تكون مكونات الحلوى الاولى مخلوطة تماماً ( التمر – زيت جوزالهند – الفانيليا – الملح ) قبل إضافة باقى المكونات .