مربى الطماطم والخوخ
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مربى الطماطم والخوخ خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
طماطم كرزية مقطعة أنصاف
( أصفر – أحمر – برتقالى )
-
2 حبة
خوخ مقشر و
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
كرات أو بصل
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الطماطم والخوخ والكرات أو البصل فى صينية كبيرة مبطنة بورق الألومنيوم ثم تبليهم بالملح وزيت الزيتون .
-
5
ضعى الصينية فى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى تبدو الطماطم لينة وتبدأ تأخذ اللون البنى (مع التقليب مرة واحدة فقط بعد 20 دقيقة ) .
-
9
إنقلى الطماطم والخوخ المشوى إلى وعاء صغير وأضيفي لهم السكر ( مع التأكد من إضافة كل العصائر التى تخرج من الطماطم والخوخ فى قاع الصينية ) .
-
13
قومى بالتقليب جيدا باستخدام ملعقة كبيرة مع ضبط الملح والسكر حسب الذوق وتُحفظ فى الثلاجة لوقت الاستخدام .
-
17
احفظى المربى فى وعاء زجاجى معقم الغلق فى الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو فى الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 51 كالورى لكل 2 ملعقة صغيرة من المربى .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مربى الطماطم والخوخ؟
يستغرق تحضير مربى الطماطم والخوخ حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات مربى الطماطم والخوخ؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1 كيلو طماطم كرزية ( أصفر – أحمر – برتقالى ) مقطعة أنصاف ، 2 حبة خوخ مقشر ومقطع مكعبات ، 2 حبة كرات أو بصل مقطع شرائح رقيقة ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة سكر.
لكم شخص تكفي وصفة مربى الطماطم والخوخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.