مربى الطماطم والخوخ
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مربى الطماطم والخوخ خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
طماطم كرزية مقطعة أنصاف
( أصفر – أحمر – برتقالى )
-
2 حبة
خوخ مقشر و
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
كرات أو بصل
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الطماطم والخوخ والكرات أو البصل فى صينية كبيرة مبطنة بورق الألومنيوم ثم تبليهم بالملح وزيت الزيتون .
-
5
ضعى الصينية فى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى تبدو الطماطم لينة وتبدأ تأخذ اللون البنى (مع التقليب مرة واحدة فقط بعد 20 دقيقة ) .
-
9
إنقلى الطماطم والخوخ المشوى إلى وعاء صغير وأضيفي لهم السكر ( مع التأكد من إضافة كل العصائر التى تخرج من الطماطم والخوخ فى قاع الصينية ) .
-
13
قومى بالتقليب جيدا باستخدام ملعقة كبيرة مع ضبط الملح والسكر حسب الذوق وتُحفظ فى الثلاجة لوقت الاستخدام .
-
17
احفظى المربى فى وعاء زجاجى معقم الغلق فى الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو فى الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 51 كالورى لكل 2 ملعقة صغيرة من المربى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مربى الطماطم والخوخ؟
يستغرق تحضير مربى الطماطم والخوخ حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات مربى الطماطم والخوخ؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1 كيلو طماطم كرزية ( أصفر – أحمر – برتقالى ) مقطعة أنصاف ، 2 حبة خوخ مقشر ومقطع مكعبات ، 2 حبة كرات أو بصل مقطع شرائح رقيقة ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة سكر.
لكم شخص تكفي وصفة مربى الطماطم والخوخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.