طريقة عمل مربى الجوافة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى الجوافة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو جوافة .
- 1 كيلو سكر .
- عصير ليمونة .
- 0.5 كوب ماء .
خطوات التحضير
-
1
تغسل الجوافة وتقطع حروفها بالسكين وتقطع 4 أجزاء وتضرب فى الخلاط وتصفى .
-
2
يضاف اليها السكر والماء وتقلب جيدا ثم ترفع على نار هادئة مع التقليب ونزع الريم أولا بأول .
-
3
يضاف لها عصير الليمون قبل تمام النضج ب5 دقائق ثم ترفع من النار وتترك حتى تهدء ثم تعبأ فى برطمانات وتحفظ فى الثلاجة .