طريقة عمل موس الموز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موس الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم موز
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- 0.75 كوب قشدة أو كريمة حلويات (طازج)
- 34 قطرة 3 الي 4 عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
قشري الموز ثم قطعيه الي حلقات وأضيفي له العسل الابيض (يمكن استبدال العسل بالسكر) وقطرات الليمون وقلبي جيدا (الليمون يحافظ علي لون الموز من التغير) .
-
5
اهرسى الموز بالهاند بليندر أو في الخلاط الكهربائى بحيث يكون لديكى هريس سلس بدون قطع .
-
9
ثم أضيفي أكثر من 3/4 كوب من القشدة الطازجة أو كريمة الحلويات حوالي 200 ملى الي هريس الموز .
-
13
الان شغلي الخلاط الكهربائى من 6 الي 8 مرات حتى تختلط الكريمة جيدا بالموز.
-
17
صبى موس الموز في أطباق زجاجية صغيرة وغطيهم بورق قصدير ثم ضعيهم في الثلاجة لمدة 3 : 4 ساعات أو طوال الليل .
-
21
زينى موس الموز بالشيكولاته المبشورة أو بالقشدة أو شرائح الموز ثم قدميها لأطفالك فهى وجبة مغذية لهم جدا .