طريقة عمل مومياء كرات اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مومياء كرات اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    لفي 2 قطعة من شرائح العجين حول كرات اللحم ( لتبدو وكأنها ضمادات ) وتغطي اللحم قليلاً.

  • 9

    ضعي كرات اللحم الملفوفة بالعجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بقليل من الزبدة.

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 17 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً ثم ضعي كرات اللحم في طبق التقديم وقومي برسم عيون باستخدام الكاتشب والمستردة.

  • 17

    قدميها مع صلصة مارينارا بالريحان.