مندى الدجاج
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مندى الدجاج خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 105 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بغسيل الأرز وينقع في الماء لمدة 15 دقيقة, و نقوم بغسيل الدجاج ويقطع وينزع الجلد ويتبل بالملح والفلفل الأحمر ومسحوق الثوم والليمون ويترك لمدة 15 دقيقة.
-
2
نقوم بتقطيع البصل شرائح رفيعة ويتم تحميرهم في نصف ملعقة سمنة، ثم نصفي الأرز ونضيفه على البصل ونقلب.
-
3
نحضر صينية تيفال ونقوم بإضافة الأرز و الماء والملح والحبهان والقرنفل والقرفه، ونغطي القالب بورق فويل مع إنزال الوجه للداخل، ونقوم بعمل فتحات في الفويل ليخرج منها البخار، ونضيف الدجاج على الفتحات ونغطيهم بورقة فويل.
-
4
ندخل القالب في الفرن على درجة 160 لمدة ساعة ونصف، ويقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مندى الدجاج؟
يستغرق تحضير مندى الدجاج حوالي 105 دقيقة (45 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مندى الدجاج؟
تحتاج إلى 13 مكونات: عدد قرنفل، عدد بصلة، عود قرفة، عدد حبهان، معلقة صغيرة بودرة ثوم، معلقة كبيرة سمن، كوب ماء، كوب أرز عادى، عدد دجاجة كاملة، معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون، عدد ليمونة، معلقة صغيرة ملح، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة مندى الدجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.