مناقيش بالجبنة الرومى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء صغير نضع الماء الدافئ والسكر والخميرة ونغطيهم ونتركهم حوالي خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

2. 2

   في وعاء كبير للعجن ينخل الدقيق والملح والمحلب.

3. 3

   نضيف خليط الخميرة الى الدقيق ونضيف الزيت والزبادي ونعجن جيدا حوالي عشر دقائق.

4. 4

   نغطي العجين ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.

5. 5

   يسخن الفرن على درجة 200 مئوية.

6. 6

   نقوم بفرد العجين بالنشابة وتقطع بقطاعة كوكيز دائرية الى دوائر صغيرة.

7. 7

   في وعاء نخلط الجبن الرومي والبسطرمة.

8. 8

   نضع معلقة صغيرة من الحشو على كل دائرة.

9. 9

   بطرف أصابعنا نقوم بثني أطراف العجين حتى نحصل على شكل مربع تقدم ساخنة او باردة.

أسئلة شائعة عن الوصفة