مناقيش بالجبنة الرومي من المقبلات السهلة والشهية لغناها وفائدتها الكبيرة٬ يفضل تحضيرها الجميع٬ وتقدم كطبق جانبي فالعشاء .إليكم طريقة تحضير الوصفة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء صغير نضع الماء الدافئ والسكر والخميرة ونغطيهم ونتركهم حوالي خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

  • 2

    في وعاء كبير للعجن ينخل الدقيق والملح والمحلب.

  • 3

    نضيف خليط الخميرة الى الدقيق ونضيف الزيت والزبادي ونعجن جيدا حوالي عشر دقائق.

  • 4

    نغطي العجين ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة 200 مئوية.

  • 6

    نقوم بفرد العجين بالنشابة وتقطع بقطاعة كوكيز دائرية الى دوائر صغيرة.

  • 7

    في وعاء نخلط الجبن الرومي والبسطرمة.

  • 8

    نضع معلقة صغيرة من الحشو على كل دائرة.

  • 9

    بطرف أصابعنا نقوم بثني أطراف العجين حتى نحصل على شكل مربع تقدم ساخنة او باردة.