ملوخية ورق باللحم بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
ملوخية ورق باللحم بالفيديو ... تعتبر طبخات الملوخية من أشهر الأكلات العربية الطيبة واللذيذة، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو ، وقدمي أكلات رمضان اللذيذة والطيبة على سفرتك، قدمي الملوخبة بجانب الخبز أو الأرز تعلمي أيضاً: الملوخية المصرية
المقادير
-
للتقلاية
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
300 جم
فيليه اللحم
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
1 مكعب
مرق دجاج
-
3 فص
الثوم
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
900 جم
الملوخية
(ورق)
-
0.5 كوب
ماء ساخن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتحول للون البني.
-
2
أضيفي البصل، والثوم المفروم، ومكعب مرق الدجاج، وقلبي جيداً.
-
3
أضيفي الكزبرة الناشفة، والملوخية الورق، وقلبي جيداً.
-
4
صبي الماء الساخن، وغطي القدر، واتركي الملوخية حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.
-
5
لتحضير التقلاية أو القدحة: سخني الزيت النباتي في مقلاة صغيرة على النار، ثم أضيفي الثوم المهروس، والكزبرة الناشفة، وقلبي جيداً حتى تبدأ المكونات بالغليان ويتغير لون الثوم للذهبي، أضيفي البقدونس وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي المزيج للملوخية وقلبيها مع التقلاية.
-
6
اسكبي الملوخية في طبق التقديم، وقدمي بجانبها الخبز الطازج، الليمون الحامض.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ملوخية ورق باللحم بالفيديو؟
يستغرق تحضير ملوخية ورق باللحم بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات ملوخية ورق باللحم بالفيديو؟
تحتاج إلى 13 مكونات: للتقلاية، الزيت النباتي، الثوم، كزبرة يابسة، بقدونس، الزيت النباتي، فيليه اللحم، البصل، مرق دجاج، الثوم، كزبرة يابسة، الملوخية، ماء ساخن.
لكم شخص تكفي وصفة ملوخية ورق باللحم بالفيديو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
2026-07-08
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.