ملوخية بالدجاج .. أعدي على سفرتك أطيب الطبخات الشرقية العربية المعروفة على السفرة العربية، أعدي طبخات الملوخية بالدجاج بطعمها الرائع والمميز بجانب الأرز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ملعقة من الزيت في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم وقلبي المزيج لمدة 3 دقائق.

  • 3

    أضيفي الملوخية المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 4

    أضيفي مرق الدجاج والملح واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار واتركي الملوخية على النار دون تغطية القدر لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

  • 6

    سخني ملعقة الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم الصحيح وقلبي لمدة دقيقتين حتى تظهر الرائحة.

  • 7

    أضيفي الكزبرة وازيلي المقلاة عن النار.

  • 8

    وزعي الثوم والكزبرة فوق الملوخية وازيليها عن النار.

  • 9

    قدميها ساخنة إلى جانب الأرز بالشعيرية والدجاج المسلوق.

وبهذه الطريقة تصنع الملوخية بالدجاج! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وتشعر بالثقة في تجربتها بنفسك. كما هو الحال دائمًا، اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه.